À propos de L'Alcøva
Une histoire de famille, de passion et de rêve devenu réalité au cœur d'Obernai
Notre parcours
De la naissance du projet à aujourd'hui, découvrez les moments clés qui ont fait de L'Alcova une institution.
Été 2025
Été 2025
Premiers pas : le salon de thé
Camille et Frédéric Wynhausen reprennent un salon de thé local, première étape vers la réalisation de leur rêve. Cette expérience leur permet de découvrir le tissu local d'Obernai et de développer leur sens de l'hospitalité.
Une première aventure qui pose les bases d'un projet plus ambitieux.
Novembre 2025
Novembre 2025
Ouverture de L'Alcøva
Après cinq mois de travaux intensifs, L'Alcøva ouvre ses portes dans une impasse du centre historique d'Obernai. Un ancien café-bar transformé en restaurant bistronomique italien intimiste et raffiné. Simon et Thomas, deux jeunes chefs talentueux, rejoignent l'aventure.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Une adresse déjà incontournable
Dès son ouverture, L'Alcøva reçoit des retours extrêmement positifs. La qualité exceptionnelle de la cuisine, le cadre chic et apaisant, le service charmant et attentionné font déjà de ce restaurant une référence à Obernai.
5,0★
Note Google
Nº1/45
Classement Obernai
100%
Avis 5 étoiles
"Notre rêve continue de grandir avec vous, jour après jour"
— Camille & Frédéric Wynhausen
L'équipe
Une équipe passionnée et complice au service de votre plaisir. Ensemble, nous créons des moments mémorables et portons notre vision de l'excellence culinaire.
Camille Wynhausen
Co-propriétaire & Gestion
Avec son père, Camille a concrétisé un rêve de longue date en créant ce lieu intimiste et raffiné. Passionnée par l'hospitalité et l'excellence, elle veille à ce que chaque client vive une expérience mémorable.
Frédéric Wynhausen
Co-propriétaire
La passion et l'expérience de Frédéric sont au cœur de ce projet familial ambitieux. Visionnaire et déterminé, il apporte son savoir-faire et son amour de la gastronomie italienne à chaque détail de L'Alcøva.
Simon
Chef de cuisine
Jeune chef talentueux, Simon élabore des plats pleins de finesse et de générosité. Spécialisé dans la cuisine italienne authentique, il transforme les produits de saison en créations culinaires d'exception.
Thomas
Chef de cuisine
Avec Simon, Thomas apporte créativité et amour du métier dans chaque assiette. Expert en pâtes fraîches et techniques traditionnelles, il contribue à l'identité culinaire unique de L'Alcøva.
Nos engagements
Les valeurs qui guident notre cuisine au quotidien
Service attentionné
Un accueil chaleureux et un service professionnel font de chaque visite une expérience agréable et personnalisée.
Cadre intimiste
Un décor chic et cosy, avec des touches alsaciennes, pour une atmosphère intimiste propice aux moments mémorables.
Cuisine du moment
Pâtes fraîches, poissons grillés, viandes maturées, desserts signature. Chaque plat est préparé avec finesse et générosité.
Produits de saison
Une carte volontairement restreinte qui évolue au fil des saisons, privilégiant les produits frais issus de producteurs locaux alsaciens.
Prêt à découvrir L'Alcøva ?
Réservez votre table dès aujourd'hui et découvrez une cuisine bistronomique italienne raffinée au cœur d'Obernai. Une expérience culinaire intimiste et mémorable.